Op onze manier
Onze werkwijze
Acht maanden bij de moeder, twee seizoenen in de weide, vier maanden afmesting in Helkijn. Niet snel, wel goed.
De drie fasen: bij de moeder, in de weide, de afmesting
Acht maanden bij de moeder.
De kalveren worden op natuurlijke wijze geboren en blijven daarna acht maanden bij de moeder. Ze gaan dus niet meteen op kunstmelk, zoals bij de meeste rassen. De familiale band is bij Black Angus van nature heel sterk: dat respecteren we.
Twee seizoenen in de weide.
De natuurlijke kuddes, met moederdieren, dekstieren en kalveren, grazen minstens 24 maanden in onze uitgestrekte weiden in Polen en Midden-Frankrijk, zonder extra krachtvoer. Wij mikken niet op snelle groei of massatoename, maar op kwaliteit.
Vier maanden op stro.
Na de weide worden de grassfed vaarzen en ossen minstens vier maanden afgemest op stro, met klassieke muziek op de achtergrond. In groepen van vijf tot tien dieren krijgen ze in Helkijn ons eigen mengsel.
Een rantsoen volgens onze eigen formule.
Tijdens de afmesting krijgen de dieren in Helkijn een mengsel dat we zelf samenstelden, zonder ggo’s en zonder soja.
- Enkelvoudige ruwvoedersDe basis van het rantsoen.
- Enkelvoudige granenHet graan van het grainfed mengsel, door ons samengesteld.
- LijnzaadschilfersEen bron van eiwit en plantaardige olie, ideaal voor de juiste, gezonde, culinaire vetzuursamenstelling.
- MineralenWaarmee we het rantsoen aanvullen.
Vragen, of meer weten?
Een proefpakket aanvragen? Een bezoek aan de afmesting in Helkijn? Meer uitleg over onze werkwijze? Neem gerust contact met ons op.